為助力2024年涼山彝族火把節(jié)暨“五彩涼山·夏季清涼”活動，品禾公司積極履行社會責(zé)任，做好活動的后勤保障工作。火把節(jié)期間，公司累計生產(chǎn)配送午餐5000余份、晚餐9000余份。

品禾中央廚房在生產(chǎn)經(jīng)營過程中始終堅持把“食品安全”等工作放在首要位置來抓。堅持標(biāo)準(zhǔn)化、智能化生產(chǎn)，嚴(yán)控食材采購、清洗、制作、配送等環(huán)節(jié)，確保每份餐食的安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)和口感。

品禾公司將秉承“食安保障”的發(fā)展理念，以食品安全為核心，食材供應(yīng)為支撐，中央廚房為依托，餐食服務(wù)為基礎(chǔ)，食品制造為主導(dǎo)，冷鏈物流為紐帶，創(chuàng)新運用國內(nèi)外領(lǐng)先的食品安全控制技術(shù)與工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，持續(xù)推進“常時保供，特時應(yīng)急，供需融通”的中央大廚房體系，實現(xiàn)“優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價、安全、衛(wèi)生”的餐食供應(yīng)，切實為社會各界提供就餐安全保障，為企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟效益。

（擬稿：尹潔，審稿：何川）